Idag känner jag mig kola-seg. Men ute i landet har det blivit såhär fint:

 

 

 

Nöjd.

Systra mi är på besök och vi tog en tur till sjön Gapern med mamma.

 

 

 

 

Nu till dagens boktips. Jag har ägnat åtskilliga sega timmar av dagen åt mina veckomenyer som var ett av sommarens mål. En hjälp på vägen har bland annat varit denna bok:

För det första så älskar jag omslaget. För det andra så är innehållet superbt. Receptdelen (den största delen) av boken är indelad i kapitel efter livsmedelsgrupper. Först gryn, frön nötter, sen pasta, ris nudlar, sen sallad, grönsaksrätter, och så vidare. Många inspirerande foton och bra balans mellan basrecept och mer spännande recept, och de är pedagogiskt beskrivna. Ett måste i allas kök enligt mig. Boken innehåller även kapitlet att välja mat – beskrivning av näringsämnen, bra måltidsvanor, tallriksmodellen, mat och miljö med mera – samt fakta om livsmedel, buffétips, portionsberäkningar, vikt och volym, och givetvis register.